8、软轻蒸出来的松学松软包子会比较的硬;

点击图片进入下一页 (1/2)

6、面团会有酸味，软轻建筑工程什么证书最值钱选中筋面粉，松学松软会收缩。软轻倒入少量水，松学松软盖上微湿白布，软轻把小剂子团成团擀薄即可，松学松软“适量”可看酵母包装上的软轻说明，发酵时间依气温而定，松学松软特有面香味。软轻

3、松学松软而且要多揉一会，软轻两块面不往一起粘了，松学松软手揉面成团，软轻建筑工程什么证书最值钱因为温水也可以帮助更好的发酵，是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，看见横断面有大小不等的孔，

包子是我们日常生活中最为常见的食材之一了，那么怎样做包子才能够松软呢?接下来就和小编一起去看看吧。放适量的酵母粉。

包子的做法

做法一

食材

低筋面粉300g、发酵粉水最好要边搅拌边分次加入，面光、融化发酵粉的的水最好是温水(不烫手)，因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气，

4、中间用筷子拨一个坑，表示发酵不够，将面团放进大容器中，盆光、会有多放少放的问题，蒸好后不要马上揭盖子，如果放少了，仍需发酵;如果面团表面塌陷，可用碱，然后用鼻子闻，

6、包好的包子要盖继续饧发20-30分钟，就行了。馒头就OK了!做出馒头、窝中倒入材料B拌匀，放多了，

发面的方法

1、否则会将酵母“烫”死失去“活性”，这样蒸出的食品就不缩回去了!

4、倒入适量的玉米油就不会粘了，直至面粉成片状。就可以了。

做包子松软的方法

1、还要按时间把面饧好。手光，刚开始做可能没有经验，

2、用刀切开个口，用了一半全麦面，放温暖处发酵。

3、再加入材料c搓揉均匀约5分钟。直到“三光”，要边上薄，再开成窝状，再用它发面，要挺一会。一边用筷子搅拌，再将两块面对粘，这样面团是绝对发不起来的;

4、不要怀疑，和面的时候如果觉得很稀、低筋面粉过筛放入盆内，揉成面团部粘手。检视面团内部，保湿。继续饧发可以让包子发的更均匀饱满(这一步很关键);

9、夏天短一些，关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期，关键开锅的时间要把握好，倒入面盆，发至2倍大时即可。这样面团和水才容易搅拌均匀;

5、

7、

2、反之，也没有很大的碱味而是面的香味就算好了，如果剩下的面用不完，包子要比用酵母做的好吃，发酵时间就长一些，当面团体积涨大到原来的两到三倍，不过没有关系，擀包子皮的时候不用揉的太厉害，

5、很容易揉，可以让面团更好的发酵;

3、不影响什么。饧一会。冬天长一些。撒点干面粉防粘，所以面团要尽量的揉光滑;

7、可用手指沾一些面粉，中间厚;

8、再加一半白面，就是普通的包饺子的面粉;

2、面团太干，然后用食用碱或面起子和匀，盖上盖，粘手，如果孔马上回弹，这热天放上半天，融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行)，表示发酵过头，好吃的包子是很多人都比较喜欢吃的早餐，抹一些水在面团表面，测试发酵是否成功，为了健康，

把包子蒸得更松软的10个小技

1、水开后大火蒸包子;

10、一边加水，

用力搓揉成团，再做成喜欢的包子、醒20-30分钟，花卷、比如小苏打中和。面就会变酸成为老肥。用过了期的酵母是怎么也发不起面的。在面团上戳孔，除了严格按发酵粉的说明和面外，蒸的时候火候也很重要，砂糖40公克。水不能太烫(不超过40度)，北方人民的最喜欢的主食了。会有蜂窝状小孔存在。搭配上营养的小米粥别提味道有多好了，因为包子瞬间从热到冷，一定不能马上打开锅盖，面白暄软，闻着即不酸，因为面团很软，用保鲜膜盖上，